Curso de manipulación de alimentos en la restauración - Básico

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¡ATENCIÓN, CHEFS, CAMAREROS Y MANIPULADORES DE ALIMENTOS!
¿Sabías que una sola mala práctica en cocina puede arruinar un servicio... y tu reputación? ¡Pero no te preocupes! Este curso de manipuladores de alimentos está diseñado justo para ti: rápido, claro y directo al grano (¡como debe ser un buen cuchillo de cocina!).

Aprenderás a:

  • Evitar toxiinfecciones sin morir de aburrimiento.
  • Dominar las buenas prácticas higiénicas sin convertirte en inspector sanitario.
  • Saber qué hacer (¡y qué NO!) cuando manipulas alimentos frente al cliente o en la cocina.

Ideal para equipos de cocina y sala. Porque ser profesional también es cuestión de seguridad.

100% práctico, 0% rollo.
Haz que tu equipo brille... ¡y no solo por el acero inoxidable!

Módulos

Módulo 1. Introducción a la manipulación de los alimentos y a la higiene alimentaria

Lecciones

Módulo 5. Buenas prácticas de manipulación de los alimentos

Lecciones