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IFS Global Markets Food

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¿Qué es la certificación IFS Global Markets Food?

Las siglas IFS Global Markets Food significan "International Featured Standard Global Markets Food" y se trata de un estándar que evalúa el cumplimiento de los productos y procesos en relación a la seguridad alimentaria y la calidad.

¿Para qué empresas está dirigido?

IFS Global Markets Food está pensado para ayudar a pequeños fabricantes a desarrollar gradualmente la gestión de seguridad alimentaria y calidad, con enfoque basado en riesgos y mejora continua.

¿Qué aborda IFS Global Markets Food?

Aborda la seguridad alimentaria, la calidad, la legalidad, la autenticidad y los requisitos relacionados con el cliente

Ventajas y beneficios

Facilita el desarrollo gradual en seguridad alimentaria y calidad

Ofrece un marco estandarizado para implementar buenas prácticas

Permite aplicar el enfoque por etapas con flexibilidad temporal

Introduce gestión basada en riesgos desde el inicio del proceso

Favorece la mejora continua con un sistema de evaluación uniforme

Mejora el acceso a mercados y la aceptación en la cadena

¿Qué sectores se pueden beneficiar?

🥘 Hostelería y restauración

  • Bares y restaurantes
  • Hoteles y alojamientos turísticos
  • Caterings para colectividades

🏭 Industria alimentaria

  • Industria panadera y de bollería
  • Industria cárnica
  • Industria pesquera y de productos del mar

🍷 Empresas agroalimentarias

  • Bodegas y empresas del sector vinícola
  • Almazaras y productores de aceite de oliva
  • Productores de frutos secos

📦 Fabricantes y productores

  • Fabricantes de envases alimentarios
  • Fabricantes de materiales de packaging
  • Fabricantes de tintas y sus componentes

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