Lección 5.3: Refrigeración y Congelación

Primero debes completar Lección 1.2: Importancia del manipulador de alimentos antes de ver esta lección
Por favor, inscríbete en el curso antes de empezar la lección.

El correcto almacenamiento de los alimentos, tanto en temperatura como en organización,…

Volver a: Manipulación de alimentos en la restauración > Módulo 5. Buenas prácticas de manipulación de los alimentos