El asesoramiento en el diseño de instalaciones en la industria alimentaria es fundamental para asegurar el principio de la ‘marcha hacia adelante’ que va desde la recepción de las materias primas...
Establece la obligación de que los operadores de empresa alimentaria diseñen, apliquen y mantengan procedimientos basados en el sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)...
Redactamos informes completos con fotografías, puntuaciones, gráficos comparativos, etc. que indican a nuestro cliente la situación en la que se encuentra. Las auditorías se pueden llevar a cabo antes de la elaboración de un plan APPCC...
Los estándares de la seguridad alimentaria son normas de carácter voluntario, promovidas por las grandes cadenas de distribución para gestionar la seguridad de sus productos...
Desde CENTAC Group trabajamos no solo ponemos a su disposición las disposiciones que le aplican en materia de legislación alimentaria...
Nuestro personal está integrado por técnicos expertos en las gestiones de carácter Internacional que la administración sanitaria exige en cada movimiento de mercancía...